Nous vous proposons des œufs coquilles de poules élevés dans le respect des normes « bien-être » selon les différents modes d’élevages existants (cage, sol, plein air et biologique). Nous travaillons directement avec les élevages ou les centres de conditionnements et pouvons vous proposer des œufs tout venants ou calibrés selon vos spécificités(qualitatives, packaging, marketing…). Grâce à notre adhésion à l’organisme certificateur KAT (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V) et notre certification biologique, nous sommes en mesure de vous garantir la meilleure des qualités par le contrôle régulier de nos fournisseurs.
Outre les œufs coquilles destinés à la consommation, nous vous proposons également la gamme complète de produits destinés aux industriels de la transformation
Nous disposons des solutions de livraison en vrac (camions-citernes ou cuves) ainsi qu’en petit conditionnement de type bag-in-box. Les produits peuvent être préparés selon vos besoins, avec du sel, du sucre, pasteurisés, non pasteurisés, congelés ou frais. Notre savoir-faire s’étend sur l’ensemble de la gamme (jaune , blanc et entier liquide) et pouvons répondre aux industriels les plus exigeants et adapter notre produit à vos recettes quel que soit le systeme d’élevage retenu.
En plus des œufs en coquille et des ovo-produits liquides, nous proposons également des produits à base d’œufs déshydratés. Nous pouvons vous fournir une gamme élaborée de poudre d'œufs entiers, de jaunes d'œufs ainsi que de blancs d'œufs. Ces produits peuvent apporter des propriétés fonctionnelle et être « foisonnants, high gel, fluide… ». Nous intervenons également dans le domaine du co-drying et pouvons également vous fournir des produits à la carte en partenariat avec nos fournisseurs.